不可以。
美白皮肤效果,需要从食物、护肤、防晒等多方面综合进行,才可以起到明显功效,所以莲子中虽然含有维生素C、维生素B等对皮肤有益的物质,但其中的含量实在是太低了,远远达不到人体所需的剂量,而且莲子又是一种不可以多吃的食品,因此吃莲子是不可以达到美白皮肤作用的。
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