好处
大补元气
人参作为一种中药材,最常见的作用就是补气,很适合身体虚弱、气血不足的人群进行服用,对人体健康是很好的。
降血糖
人参中含有大量的人参皂苷以及人参多糖,这些物质对于人体血糖具有很好的控制作用,具有一定降血糖的作用。
补脾益肺
人参归脾、肺、心经,适量进行服用,具有很好的补脾益肺的作用,适宜脾胃虚弱的患者进行服用。
坏处
人参虽好,但对于实热证、湿热证及正气不虚者来说,是不宜吃人参的,否则会加重其症状;其次人参不建议与葡萄以及萝卜一起吃,葡萄中含有大量的鞣酸物质,会与人参中的蛋白质放生反应产生沉淀;而萝卜具有顺气作用,与人参是相克的。
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