白术可以煲汤吗？

可以煲汤。

药材白术是菊科植物白术的根茎部分，具有很强的药性，服用白术有健脾益气、燥湿利水、止汗等功效，适当的用白术煲汤喝有滋补养生的作用，有利于身体健康，白术煲汤最好是和具有滋补功效的食材一起来熬煮食用，例如：乌鸡、排骨、肉片等，这样既可以为身体补充优质蛋白，又可以起到滋补养生的作用，有利于身体健康。