酸枣仁保质期是多久

1-2年左右。

酸枣仁属于一种中药材，其中的水分含量较少，不利于微生物的生长和繁殖，所以其保质期相对来说还是比较长的，一般可以保存1-2年左右，平时建议可以将其置于室内阴凉、通风、干燥处保存。

但酸枣仁的保质期也不是绝对的，如果发现酸枣仁在保存的过程中受潮了的话那么就需要及时地将其置于太阳下晒干水分，不然就有可能会出现变质的情况。