根据自身需要看。
五味子泡水可以生用,也可以炒熟用,只不过生用的话,其成分含量更高,效果更好,但其成分会没那么容易溶出。
而熟用则可以使质地更松脆,有效成分更容易溶出一些,但五味子在炒熟的过程中,会有部分物质流失,因此五味子泡水到底要不要炒熟,建议根据个人需要选择。
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