根据使用的锅材质决定：
粽子煮的时间和粽子本身的大小有关；一般来说粽子要煮40分钟左右才能熟；但要是用高压锅煮，那么只要20分钟左右；一般粽子煮好之后是不建议直接开锅的，需要关火闷上几分钟，这样粽子才会完全熟。
其次做粽子前糯米一定要事先泡软，泡的时候最好加入一些盐，要想知道熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性则就是熟了，否则，翻过来继续煮
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