麦冬可以煮牛肉汤吗？

可以。

麦冬是一种常见的中药材，食用麦冬有养阴、润肺、润燥的作用，一般人群皆可适当的食用一些，麦冬除了作为药物使用外，还可以添加在食物中，制作成药膳进行使用，牛肉是常见的肉类食物，在牛肉中含有较为丰富的蛋白质、铁元素、碳水化合物、氨基酸等营养成分，适当的食用一些牛肉可以起到补充营养、提高身体免疫力等功效，有利于身体健康，麦冬煮牛肉汤可以摄取这两样食物的营养素，起到协同增效的作用。