会褪色。
藏红花干品的颜色一般是红色的,如果将其用开水冲泡的话,藏红花中含有的藏红花苷类物质会慢慢析出到水中,使水的颜色逐渐变成变成深,同时也正是由于藏红花中有效成分的释放,其自身的红色也会慢慢的褪色,在反复添水冲泡以及长时间浸泡后,藏红花本身的颜色会褪色得更加明显。
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