洋葱要切开放房间吗？

要切开。

洋葱主要是通过其辛辣味道来达到目的，要是没有切开的话，其表皮会影响有效成分的挥发性，导致洋葱整体的气味不够浓烈，起不到什么作用，因此洋葱放房间的话，最好将其切开，才可以使有效物质挥发扩散，达到应有的目的。