空气炸锅不能做的食物

严格来说没有什么食物不能放入空气炸锅里炸。

空气炸锅实际上就是一个带风扇的简易烤箱，一般烤箱可以制作的美食，空气炸锅也能搞定，而且味道相差不远，如烤鸡翅、烤红薯、烤蛋挞、蛋糕、饼干等，不过像是蔬果类就不建议放进空气炸锅，主要是因为蔬果经过高温烹调，其中的维生素等营养成分会被破坏，而食用蔬果的目的以摄入维生素等营养为要，这样加热后反而难以从蔬果中摄取到人体所需的营养素。

另外空气炸锅还不能放以下东西：

1. 一般玻璃和强化玻璃都不可以，容易发生爆炸。

2. 木质类的容器，木材遇到高温会受热变形甚至着火。

3. 釉层处理的瓷器，这类瓷器在经过高温烘烤后会绷瓷。

4. 塑料制品，不耐高温，不但会变形还会产生有毒物质。