怎么水煮螃蟹

平时有些人购买新鲜螃蟹之后，不想蒸着吃，想把其煮着吃，但又不知道怎么煮螃蟹才好吃，其实清水煮螃蟹的方法并不复杂，下面一起来看看方法。

1. 将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。

2. 锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开。

3. 水烧开后，放入大闸蟹，开始煮大闸蟹。

4. 将大闸蟹煮大约10分钟。

5. 然后加入食盐调味。

6. 将大闸蟹捞出后，去掉绳子，在碗中加入生姜末、蒜末、蚝油、海味点蘸仙露、醋调成汁，大闸蟹蘸着调味料吃更好吃。