汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼,那么汤圆煮几分钟?
1. 汤圆入锅后抄沸水煮2-3分钟袭就完成了。
2. 将适量的水加入锅中,水烧开后将速冻汤圆直接倒入锅内,用汤勺在锅内轻轻打圈避免汤圆粘在锅底,发生沾烂情况。
3. 盖上锅盖让水煮至沸腾,煮的过程中看到汤圆漂浮起后再煮2-3分钟就完成了,将汤圆小心盛入碗中。
因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。然而,汤圆象征合家团圆更美好,吃汤圆意味阖家幸福、团团圆圆。
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