做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%,因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶,但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中,一些地方的烹调食用葡萄干调料。
1. 可不要小看小小一颗葡萄干,看似不大。因此有的人就忽略了葡萄干的热量。
2. 其实葡萄干热量很高的,100克葡萄干热量大约有341卡,需要散步46.9分钟消耗完。由此可见葡萄干热量是比较高的。
3. 所以在食用的时候一定不要贪吃哦。适量的吃葡萄干对身体健康是有很多好处的。
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