菱角的味道非常好,吃起来很香,但是我们常常遇到一个问题,就是菱角太难剥了。其实剥菱角是有窍门的,下面教大家菱角怎样剥去外壳,一起来看看菱角怎么剥壳吧。
1. 把菱角放案板上,肚子朝上,按长的对角,用刀对半切开。
2. 然后把壳往肉的方向一顶,把壳往外翻,雪白完整的菱角肉就出来了,这样剥出来的肉不仅漂亮像小元宝。
3. 而且剥出来后就不需要改刀了,直接就可以拿来炒菜用,是不是非常的简单。
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