西葫芦是我们家家户户要吃的菜,而且做饭简单也很好吃,而且有很高的营养价值,那么西葫芦的做法是什么呢?
1. 将西葫芦和菜椒洗干净,西葫芦切成薄片状。(西葫芦可以根据个人喜好削皮或着不削皮)。
2. 在炒锅内加入适量的食用油,开火。
3. 待油热之后,将西葫芦倒入锅内。稍微翻炒一下然后加入酱油,搅拌均匀。
4. 然后盖上锅盖焖一分钟左右,可以让西葫芦熟的更快,还可以防止高温翻炒过久让西葫芦变得很干。
5. 加入菜椒稍微翻炒一下,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
6. 再随便翻炒几下,就可以出锅啦。家庭餐桌的常见家常菜。
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