黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源,平时在家中很多人都喜欢炒黄豆芽。
1. 锅中加水,放入粉条,大火煮沸。
2. 炒锅加食用油,放入蒜片,爆香。
3. 放入豆芽,大火翻炒2分钟,加生抽、鸡精、盐,继续翻炒2分钟。
4. 倒入粉条,翻炒均匀,加入葱花适量。
5. 出锅装盘,撒葱花红辣椒点缀。
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