随着消费水平的不断提高,人们对于各类水产品的要求也越来越高。鲐鲅鱼和鲅鱼都属于海水鱼类,体型基本相似,所以经常被误认为是同一种鱼。
1. 从体高辨别:鲐鱼鱼体较高,呈椭圆状;鲅鱼鱼体较长,呈圆状。
2. 从背鳍辨别:鲐鱼两个背鳍间距较远;鲅鱼两个背鳍紧靠。
3. 从尾鳍辨别:鲐鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍;鲅鱼尾部上下各有8-9个小脂鳍。
4. 从颜色辨别:鲐鱼背部呈青黑色,有不规则的深蓝色斑纹,腹部淡黄色;鲅鱼背侧为黑蓝色,并有许多黑色圆形斑点,腹侧银灰色,腹部为灰白色。
鲐鱼和鲅鱼都有很好的营养价值和药用价值,在世界上很多国家和地区都有使用鲐鱼和鲅鱼的习惯。以上就是小编为大家带来的介绍,希望能帮到大家。
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