牛肉汉堡包的做法有哪一些

汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

1. 将牛肉剁成肉馅，然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉；

2. 把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；

3. 肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；

4. 平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；

5. 然后把汉堡面包对半切开；

6. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜、番茄片，挤上沙拉酱，接着在番茄片上摆上牛肉饼，再盖一层蔬菜；

7. 最后合上汉堡面包即可。

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