豆芽菜炒鸡蛋怎么炒

豆芽炒鸡蛋做法简单，方便快捷的一道菜，好吃易做，好懂易学。那么豆芽菜炒鸡蛋怎么炒呢？

1. 准备好鸡蛋两个，豆芽洗净沥出水分。

2. 准备好小碗，鸡蛋磕入碗中打撒。葱蒜切片备用。

3. 炒锅放油烧热，倒入蛋液炒至成块盛出。

4. 炒锅再次放油烧热，放入葱片炒香，倒入豆芽大火炒至。

5. 炒至豆芽微熟放入鸡蛋块一起炒。

6. 最后放入蒜片和少许耗油，撒适量的盐炒匀关火。

7. 装盘盛出家常豆芽炒鸡蛋就做好了。

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