怎么样炸带鱼

相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份炸带鱼就感觉很棒，下面一起来看看怎样炸带鱼。

1. 带鱼洗净切段放花椒。

2. 加入盐、料酒，拌匀，腌制一个小时。

3. 将鸡蛋打散，备用。

4. 将腌制好的带鱼粘上一层面粉。

5. 锅放油烧六成热，带鱼裹上蛋液下锅。

6. 中火炸至两面金黄色。

7. 捞出，装盘即可。