毛蟹怎么蒸

毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，毛蟹营养丰富，含有多种维生素，用来蒸着吃最好不过，下面一起来看看毛蟹怎么蒸。

1. 食材材：毛蟹（已洗净）、姜末。

2. 在姜末中，加3汤勺生抽，加1汤勺香醋，加1汤勺白糖，调匀成蘸汁。

3. 将已洗净毛蟹放入蒸锅中。

4. 盖上盖，上锅蒸至10分钟。

5. 开盖、取出，装入盘中。