鸡腿菇怎么洗

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身。

1. 如果鸡腿菇的根部有硬块就需要先用刀子削去，再用清洗冲洗。

2. 炒菜之前，需要先用热水焯一下。

3. 清洗之前也需要注意鸡腿菇是否有虫蛀，霉斑，杂质。

4. 把鸡腿菇先用水冲洗完毕后，也可以用些水浸泡一下。

5. 清洗的时候还要注意不管是菌盖、菌褶还是菌柄，都需要仔细清洗干净。