腰子即肾,人或动物的主要排泄器官。肾表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘。
1. 羊腰子分为羊外腰和羊内腰。羊外腰是羊的睾丸,又叫羊蛋。羊内腰,是羊的肾脏,又称内肾,也有叫羊内腰的。二者都是补肾的好食品。
2. 不过,人们生活中说的羊腰子指的多是羊肾。肾脏,俗称腰子,动物的主要排泄器官,左右各一,在腰椎骨的两边,可食用。羊外腰还是习惯称之为羊蛋。
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