辣椒豆的做法是什么

辣椒豆是比较常见的一道小菜，几乎每个餐馆都可以吃到这道美味的小菜。很多朋友吃了辣椒豆这道美食后，都想自己回家动手做这道菜，但是不知道辣椒豆的做法。其实辣椒豆这道美食的做法是比较简单的，今天小编教你做辣椒豆。

1. 首先把黄豆提前泡好，可以直接用水煮，但是千万不要煮烂。

2. 将提前准备好的辣椒切碎，然后倒入香油，盐，鸡精，味精，适量白酒，不喜欢味精的可以不放，自己可以按口味放自己喜欢的调料。

3. 最后把黄豆煮熟捞出冷凉与辣椒拌均匀即可。

相信你看了辣椒豆的做法后，可以看出来这道菜的做法非常简单。不过需要注意的是黄豆不能够煮烂，不然吃起来没有嚼劲。