韭黄炒蛋怎么做

韭黄同韭菜一样，只是一个是经过了光合作用产生了丰富的叶绿素，一个是完全在黑暗中生长没有叶绿素！韭黄的做法也是有很多种的，其中就有韭黄炒蛋，那么韭黄炒蛋怎么做呢？

1. 准备食材。

2. 韭菜洗净切段，鸡蛋磕开加1克的盐和少量的油打散。

3. 热油盐锅。

4. 下韭菜翻炒。

5. 韭菜炒软炒出香味后倒入蛋液。

6. 快速翻炒。

7. 炒至鸡蛋全部刚好凝固就马上盛出。