花样土豆饼怎么做

土豆是一种营养价值非常丰富的蔬菜，一直以来受到人们的广泛关注，土豆的做法有千万种，可以炒菜、做甜品、以及做成饼，无论是怎么做都是非常美味的，接下来，小编就为大家介绍一下花样土豆饼怎么做。

1. 准备好食材：土豆2个，糯米粉适量，淀粉适量，白糖/盐适量，植物油适量。

2. 土豆洗净、切片、上锅蒸熟压成泥，备用。

3. 土豆泥里加入适量糯米粉、淀粉，和成面团静置20分钟。

4. 将醒好的面团揉匀，擀成片，用模具压出花样。

5. 用餐刀在花样上画出花心。

6. 剩余的边角料加功成条状。

7. 煎锅内放油，放入土豆坯，中火煎炸至金黄色。