香煎小虾饼怎么做

人以食为天，从古至今，我们的生活是离不开吃的，是离不开美食的，所以市面上美食的种类非常多的，其中一种就是香煎小虾饼了。接下来，小编就为大家介绍一下做法。

1. 准备好用料：面粉300g，鸡蛋60g，食盐适量，鸡粉适量，料酒适量，调和油适量，胡椒粉适量。

2. 在面粉中加入鸡蛋、葱、姜，再用清水将面粉调成面糊。

3. 把小河虾倒入调好的面糊中，加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味。

4. 面糊调成下图的粘稠度就可以了。

5. 用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸，每一小勺做一个小虾饼。炸到两面金黄酥脆就可以了。