豆豉蒸鸡是一道比较有特色的家常菜,所以大家都非常喜欢吃豆豉蒸鸡,大部分人都不知道豆豉蒸鸡的做法,那豆豉蒸鸡怎么做?让小编为大家介绍一下豆豉蒸鸡怎么做吧!
1. 鸡腿肉去皮去骨,切小块,放入少许盐、一点料酒和生粉拌匀,腌制一会儿。
2. 锅里放少许油烧热,放入蒜蓉和豆豉辣椒酱炒香。
3. 淋入料酒和生抽,拌匀,关火。
4. 把煮好的调味汁倒入鸡块,拌匀。
5. 蒸锅水烧开,放入鸡块,大火蒸12分钟就可以了。
其实豆豉蒸鸡的做法还是比较简单的,如果你想在家里做的话,提前备好食材按照小编的去做就可以了。
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