鸡爪就是鸡的脚,鸡爪不仅还有蛋白质,还含有丰富的钙质和胶原蛋白,可以用来做菜、煲汤等,鸡爪汤是一种十分有营养的滋补汤,多喝对人体有很多的好处。Yuexw.com
1. 准备好用料:鸡脚5只,花生一大把约60克,姜片,葱段,枣8枚,山楂6片,盐胡椒粉。
2. 首先将鸡脚去掉指甲剁成两段,然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。
3. 开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。
4. 然后大火烧开小火转小火煮1小时左右,煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。
就这样一道美味的花生鸡爪汤就做好了,非常的简单便捷,要是喜欢喝汤的你,不妨试试这道鸡爪汤吧。
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