焖子是用粗制地瓜、淀粉为原料制作的一道菜品,是烟台地区非常著名的风味小吃,具有香酥可口的特色,所以很多朋友喜欢吃焖子,那蒜泥焖子怎么做?让我们一起去看看蒜泥焖子的做法吧!
1. 用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明。
2. 然后佐以虾油、芝麻酱、蒜泥等调料上桌即可。
其实蒜泥焖子的做法是比较简单,如果你喜欢吃蒜泥焖子的话,你可以按照上面的方法在家里做就可以了。
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