香辣豆角怎么做

对于豆角来说，我想大家都是已经在熟悉不过的了。它是一种非常常见的蔬菜，我们的日常生活中也可以看到有很多人做饭的时候都会用到这个蔬菜。下面就为大家带来一道香辣豆角怎么做。

1. 准备材料。麻辣豆角需要一些蒜头和辣椒，这里要用小辣椒才有足够的味道，蒜头用来调味道的，非常好。

2. 热锅放油。将锅洗干净，然后擦干，倒入适量的油，等油锅热了再放东西。

3. 放蒜头。锅热了以后将准备好的蒜轻轻放入，注意不要溅到身体来了，小心一点。

4. 放豆角。豆角掰成一段一段的就可以了，不要太小，然后放入锅中，接着用勺子来回搅拌一下，不要焦了。

5. 放辣椒。接着将小辣椒掰成两半，这样辣椒的味道才能出来，然后放入锅中搅拌一下，让豆角充分有辣椒的味道。

6. 调味道。辣椒放入后可以放一点水让豆角更容易炒也不会焦，炒10分钟后就可以放入盐和鸡精，接着就可以起锅啦。