木瓜鸡做法是什么

木瓜鸡是一道非常美味的菜品，不仅口味酸香可口，还有消疲解乏、开胃健脾的功效。其实木瓜鸡做法是很简单的，主要食材无非是鸡肉和木瓜。

1. 将鸡宰杀，腿毛清洗干净后，斩为小块。

2. 放入烧热的香油锅里翻炒。

3. 加盐放水煮至七成熟时，加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩，再加入胡椒粉、草果粉即成。