前段时间有一种美食突然之间在网上火了起来,那就是抹茶味青团,这种美食虽然好吃,但是销售价格有些贵,导致很多网友们吃得并不过瘾。那么
1. 将糯米粉和粘米粉混合后加入抹茶粉混合搅拌一下。
2. 加入适量热水揉成一个面团,清水不要一次性加入,缓缓的加入,揉成一个软硬适中的面团。盖上保鲜膜放置30分钟以后再使用。
3. 将熟的花生仁和白芝麻分别打碎,但是不要太细,保持一点点颗粒的口感。
4. 将熟的花生碎和白芝麻碎混合后加入10克猪油,在加入一点点清水,能捏的住就可以。水一定不要多。
5. 用手将馅捏住,捏实在。
6. 用一份皮包住一份馅。
7. 包好,团圆备用。一次吃不完可以直接放冰箱冷冻,下次吃之前直接上锅蒸就可以了。
8. 蒸锅底部铺上防粘蒸笼纸,如果没有可以换成青菜叶。上锅蒸10分钟就好了。
其实抹茶味青团的做法就像是包包子一般,只是添加了抹茶粉而已,基本上没有太大区别。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]