牛奶冰沙怎么做

说到沙冰，相信大家都非常熟悉了，特别是在夏天里，要是喝上一杯沙冰是非常爽快的。在很多人的心中，都会觉得做沙冰是已经复杂的事情，其实不是的，沙冰每一个人都可以做。

1. 准备好用料：纯牛奶400毫升，麦芽糖50克，蜜红豆少许，巧克力屑少许，火龙果冰激凌100克。

2. 首先是将牛奶倒入容器中，放入麦芽糖，没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以，用量要适当的减少。

3. 用手抽搅打均匀，至麦芽糖全部融化。

4. 开启冰激凌机，我用面包机中的冰激凌桶，启动后慢慢倒入牛奶；冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上。

5. 冰激凌机运行25分钟后。把奶冰盛入保鲜盒中，这种状态可以直接吃，但不太容易成形，也非常容易化；放入冰箱冷冻2个小时以上。

6. 取出冻好的奶冰，用叉子叉出碎屑。

7. 杯子中放入少量的蜜红豆铺底，放入叉碎的奶冰。

8. 冰激凌挖成小球放在奶冰上，撒上少许的巧克力屑装饰一下，可以开吃。