尖椒鸭做法是什么

尖椒鸭是一道非常普通的家常菜，目前在外面的餐馆都可以吃到尖椒鸭这道菜，尖椒鸭吃起来鲜香可口，辣味十足，对于能吃辣的朋友来讲，是一道美味佳肴。

1. 尖椒切半备用。

2. 冷油放干辣椒、干花椒、干香料，炒香后放大蒜生姜。

3. 然后放入辣椒、洋葱炒香。

4. 最后放入鸭肉、耗油一起炒，熟了即可出锅。