蒸茄子怎么做

大家有没有这么的一个烦恼，就是到吃饭时候，不知道要做什么菜好。是的，我们每天都要吃饭，很多人能把想到的菜都做过了，所以这时候，大家需要学习新的菜式。所以，今天小编就为大家介绍一下蒸茄子怎么做，请看下面内容。

1. 准备好用料：线茄200克，香菜1根，蒜末15克，辣椒2个，生抽5克，米醋5克，香油5克。

2. 线茄200克切条，香菜切末，蒜切末，辣椒切末。

3. 准备小碗，倒入香菜末、蒜末、生抽、米醋、香油、辣椒，搅拌均匀。

4. 茄条隔水放入蒸锅，大火蒸10分钟。

5. 出锅，淋上调料，即可食用。