紫苏煎黄瓜的做法是什么

紫苏煎黄瓜是一道非常美味的食物，而且紫苏煎黄瓜的做法也是很简单，只需要简单几步即可完成，那么下面就与网友们一起来看看紫苏煎黄瓜的做法吧，看完之后保证网友们能够学会。

1. 紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。

2. 黄瓜洗净切成8mm厚的片片。

3. 平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。

4. 煎好的黄瓜铲起备用。

5. 另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。

6. 倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可。