萝卜馅饼的做法是什么

萝卜馅饼

现在天气越来越冷了,每年这个时候,都是萝卜大量上市的时候,尤其在我国东北地区,很多家庭都会选择购买大量萝卜回家过冬,而萝卜做法有很多,萝卜馅饼就是其中的一种。

1. 萝卜洗干净去皮后拿到擦菜板擦丝,把萝卜擦好,大葱先切碎。擦好的萝卜放植物油混合。

2. 温水和面,面要松弛一个小时左右,记得一定要密封松弛,这个期间要揉几次面。面松弛好了,按照个人的喜好做面皮,擀的四边薄一些中间稍微厚点就行,取适量的馅料包好。

3. 在包好的包子上边,用手轻轻的按压成为饼状。

4. 平底锅加油,小火烙饼,这个过程不要离开看着烙饼,勤翻动锅里的饼。两面金黄就可以了。