每逢重阳佳节,在我国民间有饮菊花酒的传统习俗,所以菊花酒也被叫做长寿酒,长寿酒清凉甜美,有延迟衰老的功效,所以很多人喜欢喝。接下来小编给大家说一下长寿酒配方是什么。
1. 将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中,加水煎汁,用纱布过滤待用。
2. 将大米煮半熟沥干,和药汁混匀蒸熟,再拌适量酒曲。
3. 装入瓦坛中,四周用棉花或稻草保温发酵,直到味甜即成。
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