关东煮做法是什么

相信很多吃货们都知道，关东煮和麻辣烫都是比较出名的特色小吃，这两者很相似，却也有很大的不同，其中最大的区别就是在做法方面。今天小编带大家了解一下吧。

1. 将干海带用冷水浸泡5分钟，洗净后放入锅中煮10分钟。

2. 另取锅烧开水，将各种鱼丸和豆腐放入锅中烫一下，然后过冷洗净浮油。

3. 鸡蛋煮熟待用，鱿鱼打花刀切片放入热水中烫熟，萝卜去皮切片。

4. 各种食材处理好之后穿上竹签，空碗中盛半碗水，放入调料包调匀成煮汁。

5. 锅中煮好的海带捞出，切成条打结，然后将煮汁倒入海带汤中。

6. 先将耐煮的萝卜，海带结和鸡蛋放入锅中煮20分钟，然后放入丸子，豆腐煮5分钟。

7. 取砂锅，放入少许汤汁，将各种煮好的食材放入，烧开即可。

虽然我们可以随便在大街上都能买到关东煮，但是不仅在家制作的关东煮好吃且卫生，以上就是小编给大家分享的关东煮做法，想要品尝的小伙伴赶紧尝试一下以上做法吧。