麻辣海鲜锅就是由各种海鲜制作而成的美食,海鲜经过麻辣的锅底烹饪之后,变得更加的美味,不过网友们知道麻辣海鲜锅的做法吗?下面我们一起来了解一下吧。
1. 准备五花肉,莴笋,虾,鱿鱼,桥头牌水煮肉调料。
2. 将肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分钟.虾,鱿鱼洗切好。
3. 将窝笋切段。
4. 葱姜蒜备好。
5. 锅中烧2碗水,见开,放入窝笋煮开.关火,漓干窝笋,倒入容器作底。
6. 将腌好的肉,虾,鱿鱼放入开水中烫7分熟,捞起,漓干水分。
7. 另起锅,锅中倒入高汤,加湿调料,烧开,放入配菜。
8. 烧开,关火连汤装在窝笋上.撒上干料包。
9. 干净锅中,倒下少许油,暴热.浇在干料包上,即成。
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