糖醋莲藕的做法步骤是什么

莲藕是一种深受广大朋友喜爱的食材，因为口感特别清脆，营养特别丰富，做出来的各种美食都比较好吃，比如说凉拌莲藕，莲藕炒肉，莲藕炖排骨等等。那么糖醋莲藕的做法步骤是什么呢？

1. 把需要使用的葱和蒜洗干净，切段准备好。

2. 把藕节切成小块，在开水里面煮熟以后捞出沥水备用。

3. 先热锅，然后在铁锅中倒入一勺花生油。

4. 在铁锅中倒入切好的葱和蒜，在锅中爆香。

5. 倒入已经煮好的藕节在锅中翻炒。

6. 加入一点生抽给藕节上色。

7. 加上适量的白醋和糖，在锅中翻炒。

8. 加上适量的盐翻炒起锅。