在生活中,相信很多人都喜欢吃面食,其中奶黄包是比较受欢迎的一种面食,虽然我们可以随便在大街上买到奶黄包,但是不及自己在家制作的好吃,那么奶黄包的做法是什么呢?
1. 准备好所需材料。
2. 酵母粉加清水静置五分钟。
3. 五分钟后加入面粉,搅拌成絮状后揉成面团。
4. 鸡蛋打散后加入牛奶,吉士粉,白砂糖及无糖奶粉搅拌均匀。
5. 黄油融化后将刚刚搅拌好的奶黄倒入锅内,翻炒成泥状。
6. 将面团取出揉至光滑。
7. 取20g面团擀成面饼。
8. 取适量奶黄酱包好封口。
9. 封口朝下醒发40分钟。
10. 最后放入锅中中高火蒸20分钟即可。
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