炸酱面的做法是什么

大家一说到炸酱面，我们都会想起北京的炸酱面，很多朋友都非常喜欢吃炸酱面，但大部分人不知道炸酱面做法，那炸酱面的做法是什么？

3. 先入肥肉丁，煸炒出油。

4. 再倒入瘦肉丁，煸炒出香味，肉变色。

5. 倒少量酱油调色，盛出备用。面条下锅煮熟捞出，浇上拌好的肉酱即可。