文蛤蒸蛋需要蒸几分钟

文蛤蒸蛋是非常好吃的一道菜肴，很多饭店都有。制作文蛤蒸蛋的食材很简单，但是要想把这道菜肴做好，却并不是很容易的湿气，尤其要掌握好蒸的时间。

1. 文蛤蒸蛋需要蒸8分钟左右。

2. 文蛤蒸蛋时间不需要太长，因为文蛤是提前用水焯过的，而且鸡蛋遇热之后很快就能熟的。所以这两种食材放在一起放入蒸锅上面蒸上8分钟左右就蒸熟了。蒸好的文蛤蒸蛋上面淋上一些麻油和酱油，撒上一些葱花就可以上桌了。