巧克力夏季怎么保存

巧克力是非常脆弱、娇贵的产品，储存条件很讲究，除了避免阳光照射、发霉外，储存的地方不能有怪味，而最重要的是温湿度的控制，那巧克力夏季怎么保存？

1. 冰箱冷藏：夏季可以将巧克力放入保鲜袋内，把保鲜袋密封好之后，再把巧克力放入冰箱冷藏室内保存，冷藏室的低温环境可以有效延长其保存时间。

2. 置阴保存：若巧克力只是短时间保存，也可以将其放在阴凉、干燥、通风的地方，环境温度要低于22℃，同时注意四周，巧克力也能保存更长时间。

3. 保存巧克力温度：比较适合保存巧克力的温度在5℃～18℃之间，温度过高或温度过低都会影响其风味。此外需要注意避免环境内温差较大，以免影响其保质期。