怎么炒鸡蛋不腥

鸡蛋是平时非常喜欢吃的一种美食，但令人困惑的是，鸡蛋身上有一股蛋腥味儿，让人难受。

1. 用芝麻油炒：用芝麻油炒鸡蛋就不会有腥味，并且会特别香。也可以加几滴香油。

2. 加料酒：炒鸡蛋的时候加料酒，可以让鸡蛋的腥味连同料酒一起蒸发出去。

3. 加白醋：炒鸡蛋临出锅时滴入少量白醋，可以去腥味，也能让鸡蛋松软可口。除了白醋，用普通的醋也可以。

4. 五香粉或胡椒：撒上少许五香粉或胡椒可以去鸡蛋的腥味。

5. 葱或姜：炒鸡蛋放入葱或姜，可以把鸡蛋的腥味中和掉。

6. 蒜：在搅打蛋液时加一些蒜末，然后再搅拌蛋液，这样炒出来的鸡蛋没有腥味，还有股淡淡的蒜香。