皮蛋豆腐凉拌的流程是什么

豆腐是中国的传统食品，由黄豆发酵加工而成，味美且营养价值高。下面一起来看看皮蛋豆腐凉拌的流程是什么。

1. 准备好以下食材：豆腐一盒、皮蛋2个、葱3克、蒜3克、盐1克、辣椒油3勺、鲜酱油10克、香油3克、味精1克。然后将豆腐切块皮蛋蘸水切开。

2. 将葱蒜切末。

3. 切好的食材摆好盘淋入香油。

4. 倒入鲜酱油、盐味精、白糖。

5. 淋上辣椒油，就做好了。