猪血也可以叫做血豆腐,性味甘温,有很好的补血美容作用,一般多用来煮汤食用。
1. 一般水开猪血煮一分钟左右就熟了。
2. 猪血是很好煮熟的。在家里做这个菜最好先过一下水,先把冷水倒锅里然后放入猪血。等到水少开了。猪血变了颜色。就倒出来,再用冷水冲洗一下。再煮着吃或者下火锅都可以。
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