小炒河虾是哪一个地方的菜

1. 小炒河虾是一道湘菜特色菜肴。

2. 食材：河虾300g，红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣，生抽1汤勺、盐少许。

3. 青蒜切段，红辣椒切丝，蒜切粒备用。

4. 锅中放入适量油，烧热后放入小河虾。

5. 炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒，继续翻炒1分钟。

6. 炒匀后加入适量生抽，再加入少许盐，继续翻炒均匀。

7. 最后加入蒜粒，炒匀就可以出锅了。